Cambiamos nuestro vestuario durante el verano para mantenernos frescos, pero… ¿Sabías que también deberías cambiar algunos alimentos en tu dieta?
Estar al aire libre expuesto al sol durante tanto tiempo y sudar por el calor puede ponerte en riesgo de deshidratación.
Además, al disminuir el apetito durante esta época del año, muchos de nosotros no llegamos a consumir la cantidad suficiente de vitaminas diarias.
Por ello, en este artículo te damos la solución. Vamos a hablar sobre los 5 alimentos esenciales que debes incluir en tu dieta para este verano.
¡Toma nota!
1. Sandía
¿Sabías que la sandía se compone aproximadamente de un 92% de agua? Es una de las frutas más refrescantes para el verano.
¿Y qué tiene más de 1200 variedades diferentes?
Para facilitar un poco la clasificación, las sandías tienden a agruparse en cuatro categorías: sin semillas, picnic, icebox o también conocidas como mini y amarillas/naranjas.
¿Qué beneficios tiene consumir la sandía en verano?
- La sandía mantiene la piel sana debido a su contenido de agua, vitamina B6 y también vitamina C que ayuda en la producción de colágeno.
- Protege tu piel y aumenta el sistema inmune.
- Además, el contenido de potasio en la sandía ayuda a prevenir el dolor muscular durante y después de los entrenamientos. Un tazón de sandía antes o después del entrenamiento puede tener efectos protectores sobre la salud muscular
2. Calabacín
El calabacín es un tipo de calabaza. Las calabazas se dividen en dos categorías, las de invierno y las de verano.
La calabaza de verano es el calabacín, por el alto contenido en agua y la piel fina comestible.
Además, esta hortaliza puede llegar a medir más de 1 metro de largo, pero suele cosecharse cuando aún está inmaduro, es decir, cuando mide menos de 20 cm.
¿Cómo puedes incluir el calabacín en tu dieta? Por ejemplo, puedes realizar unos espaguetis de calabacín o incluso, unas croquetas.
¿Qué beneficios tiene consumir el calabacín en verano?
- El calabacín es rico en agua y fibra, dos compuestos que pueden favorecer una digestión saludable reduciendo el riesgo de estreñimiento y los síntomas de diversos trastornos intestinales
- El calabacín cuenta con varios antioxidantes que pueden aportar diversos beneficios para la salud. Los niveles más altos se encuentran en su piel.
- La fibra del calabacín puede aumentar la sensibilidad a la insulina y estabilizar los niveles de azúcar en sangre, reduciendo potencialmente el riesgo de diabetes tipo 2.
- La fibra, el potasio y los carotenoides del calabacín pueden reducir la presión arterial, el colesterol y otros factores de riesgo de enfermedades cardíacas.
3. Nueces
¿Por qué las nueces es uno de los alimentos más beneficios para consumir en esta época del año?
Además de ser un alimento resistente al calor, incluir frutos secos en esta época del año puede resultar una de las mejores opciones más saludables y cómodas de llevar.
¿Qué beneficios tiene consumir las nueces en verano?
- Las nueces contienen fitoquímicos importantes, así como altas cantidades de grasas poliinsaturadas que ofrecen beneficios potenciales tanto para la salud como para el funcionamiento del cerebro.
- Varios compuestos vegetales y nutrientes en las nueces pueden ayudar a disminuir la inflamación, que es un culpable clave en muchas enfermedades crónicas.
- Una dieta saludable que incluya nueces puede ayudar a preservar la función física, como caminar y las habilidades de cuidado personal a medida que envejece.
- Promueve la salud del intestino y puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades.
4. Aguacate
Los aguacates son la fruta con mayor cantidad de ácidos grasos monoinsaturados, lo que ayuda a eliminar el calor y las toxinas de la sangre.
¿Cómo puedes incluir el aguacate a tu dieta? Por ejemplo, a una ensalada, o a una tostada acompañada de tomate.
¿Qué beneficios tiene consumir los aguacates en verano?
- Los aguacates tienen un gran poder saciante.
- Son ricos en muchos nutrientes, como fibra, grasas saludables, vitamina C, vitamina E, vitamina B6, potasio, magnesio y ácido fólico.
- Gracias a su fibra, pueden reducir el riesgo de enfermedades del corazón, obesidad, y diabetes tipo 2.
5. Salmón
El salmón es un pescado común clasificado como pescado azul con un rico contenido en proteínas y ácidos grasos omega-3.
Una de las principales razones para comer salmón en verano es que aporta al organismo elementos nutritivos que la gente pierde con frecuencia debido a las condiciones de vida calurosas en verano.
¿Qué beneficios tiene consumir el salmón en verano?
- El salmón es rico en ácidos grasos omega-3 de cadena larga, que se ha demostrado que reducen la inflamación, disminuyen la presión arterial y disminuyen los factores de riesgo de enfermedades.
- Es una gran fuente de proteínas, proporciona de 22 a 25 gramos de proteína por porción de 3,5 onzas
- La astaxantina es un antioxidante que se encuentra en el salmón y que puede beneficiar la salud del corazón, el cerebro, el sistema nervioso y la piel.
- El consumo de salmón puede ayudar a controlar el peso al reducir su apetito, aumentar temporalmente su metabolismo y disminuir la grasa abdominal.
Ahora ¿Ya conoces los alimentos esenciales que debes incluir en tu dieta este verano?
Estos 5 alimentos tienen un gran poder de hidratación para esta época del año, que además de aportar todas las vitaminas que necesitas, te proporciona otros beneficios relacionados con la salud.
¿Conoces otros alimentos que deban incluirse en la dieta para este verano? ¡Déjanoslo en comentarios!
Además, en Balneario de Ariño, utilizamos estos alimentos, tanto en el menú degustación, en carta de cafetería, como en el menú «La Alcuza».
